ziraat-fakultesi-logo

Perşembe, 06 Haziran 2013 16:38

Menemen Araştırma, Uygulama ve Üretim Çiftliği

Araştırma Uygulama ve Üretim Çiftliğimiz, Menemen'e bağlı Koyundere, Ulukent ve Seyrek Beldeleri arasında 1963 yılında kamulaştırılan 3400 dekar alanda bulunmaktadır. Bu alana ilave olarak 15 Km uzaklıkta Seyrek Beldesi yakınında, 1976 yılında, hazine tarafından 49 yıllığına çiftliğimize tahsis edilen 700 dekar alan bulunmaktadır. Bununla birlikte toplam alan 4100 dekardır.

Çiftliğimiz toprakları Gediz nehrinin taşımış olduğu alüvyal topraklar olup, kumlu tınlı bünyeye sahiptir. Çiftliğimiz arazisi, Gediz Nehrinden kanallar aracılığıyla, sulama imkânına sahiptir. Çiftlik arazisinde 6 adet derin kuyu su pompası mevcut olup, 2'si içme suyu amaçlı, 4'ü de sulama amaçlı kullanılmaktadır.

Çiftliğimizde Bitkisel Üretim, Hayvansal Üretim ve Tarım Ürünleri İşletmeleri alanlarında üretim yapılmaktadır. Bu üretimlerde 5 Ziraat Mühendisi, 1 Veteriner Hekim, 1 Ziraat Teknisyeni, 4 memur, 3 döner sermaye işçisi, 3 katma bütçe işçisi ve 17 özel şirkete bağlı çalışan işçi olmak üzere toplam 34 personel görev yapmaktadır.

Çiftliğimiz araç ve makine parkında;

1 adet kapalı kasa kamyon, 1adet açık kasa kamyon, 1 adet panelvan, 1 adet pikap(kamyonet) ve 50-106 HP gücünde değişen 11 adet traktör mevcuttur. Traktörlerden 2'sine kepçe montelidir. Bu traktörlerden 106 HP gücünde olan 2 adet traktör 2010 yılında çiftliğimize kazandırılmıştır.

Çiftliğimizde Toprak işleme aletleri; 2 adet döner kulaklı pulluk, çekili ve askılı tip 7 adet diskarov, 3 adet rotavatör, 3 adet kanal ve karık açma makinesi, 5 adet ara işleme makinesi, ekim makinesi olarak 1 adet hububat mibzeri, 1 adet pünomatik (havalı)mibzer,2 adet tohum-gübre serpici, 2 adet sürgü ve çeşitli tarım araç ve gereçleri mevcuttur. Hasat makinesi olarak; 2 adet ot silaj, 2 adet mısır silaj, 2 adet döner bıçaklı çayır ve yonca biçme makinesi, 2 adet kuru ot balya makinesi, 11 adet gübre ve ürün naklinde kullanılan römork mevcuttur.

Bitkisel Üretim alanında: 2010-2011 üretim programında; 1400 da buğday, 286 da pamuk, 135 da yonca, 185 da fiğ, 320 da danelik mısır, 1400 da ikinci ürün silaj mısır, 240 da yazlık (domates, biber patlıcan, kavun karpuz, salatalık, kabak, çilek, altın çilek, patates) ve kışlık sebze (brokoli, karnabahar, lahana, turp, ıspanak, pırasa, kereviz marul, soğan vb) üretimi gerçekleştirilmektedir. Tıbbi bitki olarak; kekik, melisa, adaçayı, ekinezya üretimi yapılmaktadır.

Meyve olarak; 25 da bağ (sultani çekirdeksiz), 21 da mandarin (700 ağaç), 14 da portakal (309 ağaç), 13 da ceviz (220 ağaç), 9 da şeftali (260 ağaç), 27 da erik (550 ağaç), 18 da kayısı (500 ağaç), 20 da nar(700 ağaç), 141 da zeytin (3500 ağaç) ve 467 da fıstık çamı (5000 ağaç) bulunmaktadır. Fıstık çamı hasadı hariç diğer meyvelerin hasat ve hasat sonrası değerlendirmesini çiftliğimiz gerçekleştirmektedir. Sebze ve meyvelerimizin çoğunluğu organik sertifikalı olarak yetiştirilmektedir.

Hayvan varlığı olarak; 422 adet büyükbaş (Siyah Beyaz Anadolu Alacası sığır), 276 adet küçükbaş (Menemen ırkı koyun) ve 700 adet yarka tavuk mevcut olup, yıl içerisinde çiftçilerin damızlık hayvan taleplerini karşılamak amacıyla çalışmalar yürütülmektedir. Kurbanlık koç olarak hayvan satışları gerçekleştirilmektedir. Ayrıca yumurta tavukçuluğu yapılmakta, tavuklardan elde edilen yumurtalar Fakültemiz satış yerlerinde tüketime sunulmaktadır. Aynı anda 16 baş ineğin sağımının yapıldığı tam otomatik sağım ünitesi mevcuttur. Ortalama 150 adet sağmal inekten, günlük 3000 litre süt elde edilmektedir. Elde edilen sütün tamamı (Ocak 2011 itibariyle ) çiftliğimiz Süt Ünitesinde işlenmektedir. İşlenen sütten elde edilen süt ürünleri (pastörize süt, yoğurt, peynir, krema, lor, tereyağı ayran, süzme yoğurt v.b.) Fakültemiz satış yerlerinde ve E.Ü.Tıp Fakültesi yemekhanesi, E.Ü.Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı, İZBETON, Balçova Belediyesi, Veteriner Kontrol Araştırma, Merkez Bankası gibi kuruluşlarda tüketime sunulmaktadır.

Çiftliğimiz Tarhana işletmesinde üretilen (2010 yılı) 30 ton tarhana, Fakültemiz satış yerleri ve dış piyasada (Kipa, Pehlivanoğlu, Gürmar ve diğer marketlerde ) satışa sunulmaktadır. Çiftliğimizde, ham maddesi TARİŞ'e ait olmak üzere (2011 yılı) 102 ton yaprak gübresi TARİŞ adına üretilmiştir. Orman Fidanlık Müdürlüklerine satılmak üzere de,10-20 ton/yıl orman yaprak gübresi üretilmektedir.